Maandmenu oktober - november 2024

 
 

 

1.
49 € (zonder soep 41 €)
Flan van Witloof met Kaas en Hesp
Consommé met Bospaddestoelen
Grietfilet met Duvelsaus
Chocolademousse met Kersen

2.
49 € (zonder soep 42 €)
Timbaaltje van Krab en Knolselder
Velouté van Aardpeer met Gerookte Lokeend
Kalfsfilet op Jagerswijze
Roomijs van Campari-Orange

3.
54 € (zonder soep 47 €)
Millefeuille van Kalfszwezerik en Boschampignons
Witloofsoep met Zeeuwse Mosseltjes
Gevulde Kwarteltjes met Cidersaus
IJssoufflé van Liefmans-Kriekenbier

4.
44 € (zonder soep 35 €)
Tarte Tatin van Witloof en Kempische Geitenkaas
Bisque van Grijze Garnaaltjes
Varkenshaasje met Appeltjes en Calvados
Panna-Cotta met Ambereskoffie en Kaneel

5.
45 € (zonder soep 40 €)
Home-made Gravlax met Komkommersorbet
Pompoensoep met Gember en Appelsien
Parelhoenfilet gevuld met Eekhoorntjesbrood en Kastanjes
Tarte Tatin van Appel met Westmalle-roomijs

6.
48 € (zonder soep 42 €)
Salade uit Périgord
Waterkersvelouté
Kabeljauwhaasje met Tapenadesaus en Mousseline van Pastinaak
Oosterse Appelsientjes met Neuzekes-roomijs

Met smakelijke groeten,