1.
43 € (zonder soep 38 €)
Bavarois van Plattekaas, Groene Kruiden en Gerookte Lokeend
Zomerse Tomatensoep
Zalmfilet Cajun-style
Walnotentaart met Yoghurtijs

2.
54 € (zonder soep 49 €)
Halve Kreeft en Belle-Vue
Gekoelde Komkommersoep
Marmite Ostendaise
Flensjes met Elixir d’Anvers en Speculoosijs

3.
44 € (zonder soep 39 €)
Vitello Tonnato met Zomertruffel
Mediterraanse Tomatensoep
Gestoomde Pladijsfilet met Courgette, Venkelrisotto en Bisquesaus
Gemarineerde Aardbeien met Lavendelijs

4.
42 € (zonder soep 35 €)
Gepaneerde Geitenkaas met Kruidensalade en Hazelnootcrumble
Worteltjessoep met Sherry en Gerookte Paling
Kalkoenfilet met Zomertruffel, Champignonsaus en Kroketjes
Crumble met Peer en Kweepeer

5.
44 € (zonder soep 37 €)
‘Classic’ Carpaccio van Rundsvlees
Courgettevelouté met Gerookte Zalm
Ovengegaarde Speenvarkenfilet met Oesterzwammen
Vlierbloesem-Cheesecake met Aardbeiensorbet

6.
46 € (zonder soep 40 €)
Pladijsfilet met Jonge Prei en Garnalen-Hollandaise
Echte Minestrone
Lokeendfilet-Canard à l’Orange
Rabarbertaart met Vanillesaus

Met smakelijke groeten,